개st하우스는 위기의 동물이 가족을 만

개st하우스는 위기의 동물이 가족을 만 개st하우스는 위기의 동물이 가족을 만날 때까지 함께하는 유기동물 기획 취재입니다. 사연 속 동물에게 도움을 주고 싶다면 유튜브 '개st하우스'를 구독해주세요. SNS와 인터넷 커뮤니티에서 '시고르자브종'으로 불리는 시골 강아지 대부분은 방치된 시골 마당개가 번식한 결과물이다. 대다수는 공공 보호소로 끌려가거나 혹은 불법 보신탕집에 팔린다. 하지만 제보자 오혜린씨는 마을 방치견을 돌보고 입양 보내는 과정을 SNS에 게시해 누적 조회수 400만 건을 기록했다. 제보자 제공 “백구 ‘메리’는 이웃집 노인이 도로변에 묶어 키우던 불쌍한 시골개였어요. 짧은 쇠목줄에 묶여 노인이 주는 음식쓰레기를 먹었는데 갈빗대가 드러날 만큼 야위었고요. 그 와중에 중성화도 되지 않아 지난겨울에 새끼를 6마리나 낳았어요. 어르신이 성가시다며 보신탕집에 갖다 버린다는 걸 겨우 막았어요. 지푸라기라도 잡는 심정으로 메리와 꼬물이들의 겨울나기 과정을 SNS에 올렸는데, 그게 대박이 났어요.” -제보자 오혜린(28)씨 지난해 12월 인스타그램에 올라온 진돗개 영상은 조회수 230만회를 넘기며 큰 화제가 됐습니다. 영상에는 갓 태어난 백구 6마리가 아장아장 걷다가 한적한 시골길을 내달리는 3개월의 성장 과정이 생생히 담겨 있었습니다. 댓글창에는 “너무 귀여워 심장이 아프다” “추위를 이겨내고 자라는 모습이 뭉클하다” 등등 200개 넘는 응원글이 달렸습니다. 2개월 뒤에는 후기도 공개됐습니다. 아기 백구 6남매가 모두 좋은 가정으로 입양갔고 어미개는 보호소에서 잘 지내고 있다는 내용이었습니다. 동화같은 훈훈한 결말이죠. 하지만 메리네 가족의 해피엔딩에는 감춰진 이야기가 있습니다. 방치된 마당개들의 문제입니다. 어미 백구 메리는 방치된 채 마당에 묶인 ‘평범한’ 시골개들 중 한마리였습니다. 그런 마당개들 대부분은 결국 보신탕집이나 공공보호소로 옮겨져 폐기처분과 다를 바 없는 최후를 맞이합니다. SNS에서 주목받지 못했다면 백구네 가족이 맞게 됐을 운명이죠. 그러니까 시골개 메리네 가족이 살아난 건 기적에 가깝다고 할 수 있습니다.위기의 백구들 오리고기는 불포화지방산이 풍부하고 필수 아미노산, 비타민, 철분 등이 골고루 함유돼 있다./사진=클립아트코리아 농촌진흥청은 5월 2일 ‘오리데이’를 맞아 오리고기의 영양적 가치를 소개하고 가정에서 쉽게 해 먹을 수 있는 오리고기 집밥 요리를 소개했다. 오리데이는 오리고기의 우수성을 널리 알리기 위해 2003년부터 시작해 올해 23회를 맞았다. 오리고기는 예로부터 기력을 보충하고 체력을 강인하게 하는 보양 식재료로 알려져 있다. 조선시대 의서 「동의보감」에는 ‘오리고기는 체내 냉기를 없애고 기력을 돋우며 만성 기침과 천식 치료에 도움이 된다’라고 기록돼 있다. 오리고기는 불포화지방산이 풍부한 건강 육류로 꼽힌다. 체내 지방의 균형을 유지해 주는 고도불포화지방산 비율이 높아 ‘날아다니는 등 푸른 생선’이라고도 불린다. 오리백숙이나 오리탕 등은 남녀노소 누구나 즐기는 대표 전통 보양식으로 자리 잡았다.라이신을 비롯한 필수 아미노산과 비타민B군, 철분, 셀레늄 등 신진대사와 면역력에 도움을 주는 성분도 풍부하다. 최근에는 훈제, 슬라이스, 고압 가열 살균(레토르트) 형태의 간편 조리용 오리 가공 제품이 출시돼 가정에서도 손쉽게 접할 수 있다.오리고기를 활용한 집밥 요리로 ▲오리고기김치찜 ▲얼큰오리고기육개장 ▲고추장주물럭’을 소개한다.▲오리고기김치찜: 묵은지와 오리고기를 함께 푹 끓여내 깊은 맛을 낸 요리다. 묵은지의 시원하고 구수한 맛이 오리고기와 잘 어우러져 밥반찬으로 손색이 없다.▲얼큰오리고기육개장: 통오리를 푹 끓인 국물에 오리고기를 잘게 찢어 넣고 여러 나물과 함께 얼큰하게 끓여내면 색다른 맛을 느낄 수 있다. 매콤한 국물이 식욕을 돋우는 별미다.▲오리고추장주물럭: 오리고기를 고추장 양념에 버무려 볶아내면 오리고기의 고소한 맛과 양념 맛의 조화가 일품이다. 여기에 각종 채소를 곁들이거나 쌈 채소에 싸 먹으면 한 끼 영양식으로도 충분하다.농촌진흥청 국립축산과학원 가금연구센터 지상윤 센터장은 “오리고기는 단백질과 지방이 균형 잡힌 우수한 건강 식재료로 고령층은 물론 성장기 청소년, 현대인에게도 좋은 단백질 공급원이다”라며 “소비자 입맛과 식문화에 맞춘 다양한 오리요리 콘텐츠를 개발, 오리고기 소비 촉진에 힘쓰겠다”라고 말했 개st하우스는 위기의 동물이 가족을 만